새싹·마이크로그린 종자 · 원산지 직수출

새싹 종자 식품안전, 검사 및 규정 준수

무처리 종자 · Sortex 정선 · ISTA 순도 및 발아율 · 독립 살모넬라 및 STEC 검사 · 로트 추적성 · EU 208/2013 및 211/2013 · 미국 FDA 농산물 안전 규칙 · 식물검역 및 원산지 증명서

새싹은 고위험 관리 식품입니다. 종자를 새싹으로 바꾸는 따뜻하고 습한 과정이 종자에 묻어 온 세균도 함께 증식시키기 때문입니다. EU와 미국의 규제 당국은 새싹에 대한 별도 규정을 마련했으며, 진지한 새싹 재배업체, 수입업체, 소매업체는 이제 종자 공급업체가 식품안전 시스템의 일부가 되기를 기대합니다. 이 페이지는 Kohenoor가 선적 전 종자에 무엇을 하는지, 어떤 검사를 누가 실시하는지, 각 증명서가 무엇을 의미하는지, 주요 규정이 실제로 무엇을 요구하는지, 그리고 바이어가 저희를 어떻게 심사하고 입고 로트를 확인할 수 있는지를 쉬운 말로 설명합니다. 저희는 어떤 당국의 승인도 주장하지 않습니다. 저희가 제공하는 것은 수입업체와 재배업체가 자신의 의무를 충족하는 데 필요한 깨끗한 종자, 서류, 제3자 검사 보고서입니다.

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Kohenoor 새싹 로트의 순도와 발아율을 검사하는 종자 검사 실험실
요약: 모든 Kohenoor 새싹 로트는 무처리 자연 종자로, Sortex 광학 선별과 ISTA 규칙에 따른 순도·발아율 검사를 거치고, 밭에서 포대, 창고까지 추적 가능한 로트 ID 태그가 부착됩니다. 요청 시 각 로트는 독립 제3자 실험실에서 살모넬라 및 대장균/STEC 검사를 받고 24시간 내에 성적서(COA)가 발급되며, 선적에는 IPPC 식물검역 증명서와 원산지 증명서, 그리고 수입업체가 EU 규정 208/2013 및 211/2013과 미국 FDA 농산물 안전 규칙 요건에 사용하는 로트 기록이 동반됩니다.
무처리: 살균제, 살충제, 코팅 없음Sortex 광학 정선로트별 ISTA 오렌지 증명서독립 살모넬라 및 대장균/STEC 검사24시간 내 COA모든 봉인 포대의 로트 ID, 밭에서 창고까지ISO 9001 및 HACCP 인증IPPC 식물검역 및 원산지 증명서
~99%알팔파 새싹 로트 순도 (ISTA)
90%+알팔파 새싹 로트 발아율 (ISTA)
0%알팔파 로트의 새삼
24시간성적서(COA) 발급 소요 시간
18–24개월서늘하고 건조한 보관 시 통상 알팔파 발아 유지 기간
제3자미생물 검사 실험실

종자가 새싹 안전의 중요 관리점인 이유

지난 30년간 문서화된 새싹 관련 발병 사례 대부분에 대한 조사는 종자를 원인으로 지목했습니다. 그 이유는 부주의가 아니라 생물학적인 것입니다. 건조한 포대 안에서는 보이지 않고 무해한 종자 표면의 소수 세균이 20~30 °C의 따뜻한 물속에서 며칠 동안, 양분을 흘려 내는 발아 식물 조직의 밀집된 덩어리 속에 놓이게 됩니다. 거의 완벽한 증식 조건입니다. 건조 종자에서 검출하기에 너무 낮은 오염 수준이 완제품 새싹에서는 높은 부하가 될 수 있고, 새싹은 생으로 먹기 때문에 이를 바로잡을 가열 단계가 없습니다.

재배업체는 발아 전에 종자를 처리하고 재배 베드에서 배출되는 물을 검사할 수 있고 실제로 그렇게 하며, 그 단계들이 많은 것을 잡아냅니다. 그러나 모든 규제 당국과 모든 경험 있는 재배업체는 첫 번째이자 가장 효과적인 관리는 기록을 보여 줄 수 있는 공급업체가 식품으로서 재배, 수확, 정선, 보관, 취급한 종자로 시작하는 것이라는 데 동의합니다. 그것이 Kohenoor가 새싹 라인에 적용하는 기준이며, 이 페이지의 나머지는 그것이 실제로 무엇을 의미하는지 보여 줍니다.

오염은 어디서 오며, 무엇이 막는가

종자상의 위험통상적인 원인Kohenoor의 관리
살모넬라, 병원성 대장균밭에서의 동물 또는 조류 접촉, 오염된 관개수 또는 홍수, 분뇨, 오염된 수확 또는 보관 장비채종 목적으로 관리되는 밭; 식품으로서의 수확, 건조, 보관; 요청 시 로트별 독립 검사
화학 잔류물농장 파종용으로 적용된 종자 처리새싹 로트는 파종 시점부터 무처리이며 농업용 종자와 분리 보관
이물질 및 잡초 종자밭, 수확 및 취급스크린 선별, 중력 분리 및 Sortex 광학 정선
곰팡이 및 부패손상 또는 미숙 종자, 보관 중 습기손상 종자의 광학 제거; 건조 및 조절; 폴리 내피 봉인 포대
설치류 및 곤충 오염창고 위생HACCP 기반 창고 관리; 봉인 포대; 재고 순환

무처리 종자와 Sortex 정선: 검사 전에 내리는 두 가지 결정

밭에 파종하기 위해 판매되는 종자는 종종 살균제, 살충제, 착색제, 폴리머 코팅으로 처리됩니다. 이러한 처리는 식품이 아니며, 처리를 받은 종자는 화학물질이 종피에 침투하여 안정적으로 씻어낼 수 없기 때문에 이후 결코 식품용이 될 수 없습니다. 그래서 새싹 종자를 생산하겠다는 결정은 수확 후가 아니라 작물을 파종하기 전에 내려집니다.

모든 Kohenoor 새싹·마이크로그린 종자는 자연 상태의 무처리 종자입니다. 살균제, 살충제, 착색제, 어떤 종류의 코팅도 없습니다. 새싹용 로트는 식품으로서 재배, 수확, 건조, 정선되며 보관과 정선 공장에서 농업용 사료작물 종자와 물리적으로 분리됩니다. 무처리 상태는 성적서(COA)에 기재되며, 고객이 요구하는 경우 귀사 실험실의 잔류 검사로 확인할 수 있습니다.

새싹 로트용 채종 작물을 재배하고 선발하는 Kohenoor 연구 시험포

Sortex 광학 정선: 눈으로 볼 수 있는 물리적 순도

물리적 청결은 식품안전의 첫 방어선입니다. 먼지, 흙, 식물 잔해가 종자 로트에 있는 세균의 대부분을 운반하고, 손상되거나 미숙한 종자는 재배 베드에서 죽어 부패하기 때문입니다. 탈곡과 건조 후 각 로트는 스크린을 통과하여 크기가 크거나 작은 물질을 제거하고, 중력 선별기를 거쳐 가볍고 쭈그러진 종자를 제거한 뒤, Sortex 광학 선별기를 통과합니다. 이 기계는 날아가는 종자 하나하나를 촬영하고 공기 분사로 목표 색상, 크기, 모양과 일치하지 않는 모든 것을 배출합니다. 변색, 곰팡이 흔적, 미숙 또는 파손 종자, 잡초 종자, 돌, 줄기 조각, 흙 입자입니다.

그 결과가 ISTA 보고서와 성적서(COA)의 순도 수치입니다. 알팔파 새싹 로트의 경우 약 99퍼센트이며, 새삼은 0퍼센트입니다. 새삼은 기생성 잡초 종자로, 알팔파에서의 배제를 저희는 수년간 사료작물 바이어에게 서면으로 보증해 왔습니다. 라인업의 다른 품종은 순도가 로트별로 보고됩니다. 깨끗한 종자는 재배업체 자신의 종자 살균 단계도 더 잘 작동하게 합니다. 살균제가 먼지 없는 종자 표면에 더 고르게 도달하기 때문입니다.

Kohenoor 가공 공장의 Sortex 광학 선별 및 종자 정선 설비

ISTA 검사: 국제 규칙에 따른 순도와 발아율

국제종자검정협회(ISTA)는 세계 대부분이 종자 로트의 시료 채취와 검사에 사용하는 규칙을 발행하며, 그래서 순도나 발아율 수치가 카라치, 로테르담, 요코하마에서 같은 의미를 갖습니다. Kohenoor 로트는 ISTA 검사를 거치며, 각 로트에는 ISTA 오렌지 국제 종자 로트 증명서가 동반됩니다. 이는 판매자가 선택한 시료가 아니라 공인 실험실이 그 규칙에 따라 로트의 시료를 채취하고 검사했음을 의미합니다.

증명서가 보고하는 내용

새싹 바이어에게 이 두 핵심 수치는 수율과 청결로 직결됩니다. 알팔파 새싹 로트는 순도 약 99퍼센트, 발아율 90퍼센트 이상으로 관리됩니다. 다른 품종은 로트별이며 COA에 표시됩니다. 저희는 선적에 가까운 시점에 검사하므로 수치는 수확 당시의 종자가 아니라 귀사가 받는 종자를 반영합니다.

바이어의 확인 방법

도착 시 자체 발아 검사를 실시하되 가능하면 귀사의 재배 조건에서 하여 증명서와 비교하십시오. 동일 조건 비교를 원하시면 로트의 보존 시료를 요청하십시오. 발아율은 서늘하고 건조한 보관에서 천천히, 따뜻하거나 습한 조건에서 더 빨리 떨어지므로, 몇 달 뒤 증명서와 귀사 검사 사이의 작은 차이는 예상되는 것입니다. 큰 차이는 저희가 함께 논의하고자 하는 사안입니다.

독립 미생물 검사: 살모넬라 및 대장균/STEC

시각적이거나 물리적인 어떤 검사도 종자의 세균을 검출할 수 없으므로, 각 새싹 로트는 요청 시 독립 제3자 실험실에서 시료를 채취하여 살모넬라와 시가독소 생성 대장균(STEC)을 포함한 대장균 검사를 받습니다. 저희는 이 검사를 자체적으로 실시하지 않으며 자체 병원균 결과를 발행하지 않습니다. 보고서의 가치는 판매로부터의 독립성에 있기 때문입니다.

보고서에 포함되는 내용

로트 시료 채취 전 계획 합의

시장과 고객이 요구하는 내용은 다릅니다. EU 새싹 생산업체는 제품을 시장에 출시하기 전에 대표 시료를 발아시켜 새싹에서 STEC와 살모넬라를 검사하는 예비 검사를 각 종자 배치에 대해 직접 실시해야 하며, 그 고객은 추가로 종자 단계 결과를 요구할 수 있습니다. FDA 농산물 안전 규칙에 따른 미국 새싹 시설은 배출 관수에서 병원균을 검사하며 자체 검증의 일부로 공급업체에 종자 단계 보고서를 요구할 수 있습니다. 일본과 한국의 수입업체는 수입 시 독립 실험실 결과를 종종 요구합니다. 문의 단계에서 귀사의 고객이나 규제 당국이 무엇을 필요로 하는지, 특정 STEC 혈청군을 포함하여 알려 주시면, 보고서가 도착한 후가 아니라 로트의 시료를 채취하기 전에 시료 채취 계획과 방법을 합의할 수 있습니다.

종자 검사의 한계, 솔직하게

종자 시료의 병원균 음성 결과는 위험을 줄이지만 제거하지는 않습니다. 종자의 오염은 희박하고 불균일할 수 있기 때문입니다. 그래서 규제 당국은 재배업체에게 종자를 처리하고 배출 관수도 검사하도록 요구하며, 저희도 바이어가 저희 보고서에만 의존하기보다 자체 입고 검사를 실시하도록 권장합니다. 새싹의 좋은 식품안전은 층층이 쌓입니다. 깨끗한 종자, 문서화된 공급업체, 독립 검사, 재배업체의 처리, 공정 중 검사, 추적성. 저희는 처음 세 층과 나머지가 작동하게 하는 기록을 제공합니다.

Kohenoor 새싹 종자 로트 검사에 사용되는 실험실 발아 트레이

성적서(COA)와 로트 태그 추적성

성적서(COA)

COA는 특정 로트에 대해 모든 것을 하나로 묶는 서류입니다. Kohenoor가 요청 후 24시간 내에 발급하며 다음을 담습니다. 로트 ID; 품종, 계통 또는 종류; ISTA 검사 참조 및 날짜가 있는 순도와 발아율; 알팔파의 새삼 결과; 무처리 상태; 해당되는 경우 알레르겐 표시(겨자, 참깨 및 이를 포함하는 모든 블렌드); 그리고 실시된 경우 독립 미생물 보고서 참조. 블렌드 로트의 경우 구성 로트 ID를 열거합니다.

로트 태그: 밭에서 포대, 창고까지

모든 25 kg 포대와 저희가 자체 브랜드로 포장하는 모든 소매 단위에는 로트 식별 번호가 있습니다. 그 번호 뒤에는 밭 기록, 수확 및 건조 기록, 정선 작업, ISTA 검사, 미생물 보고서, 수출 서류가 있습니다. 이 사슬은 저희 측에서 밭에서 포대, 창고까지 추적 가능하며, 포대가 귀사의 입고 도크에 도착하는 순간부터 귀사의 기록이 이어받습니다. 같은 로트 ID가 포대 태그, 포장 명세서, COA, ISTA 보고서, 미생물 보고서에 나타나므로 바이어, 심사관 또는 규제 당국이 하나의 번호로 전체 파일을 따라갈 수 있습니다.

하나의 번호가 중요한 이유

EU의 추적성 규정과 미국의 역추적 기대는 모두 새싹 생산업체가 어떤 새싹 배치든 그 뒤의 종자 로트를 몇 시간 안에 식별할 수 있다고 전제합니다. 이는 종자가 명확한 로트 식별 번호와 함께 도착하고 서류 전체가 같은 번호를 사용할 때만 가능합니다. 저희가 하나의 로트 ID를 중심으로 시스템을 구축한 이유가 바로 그것입니다.

EU 규정 208/2013: 새싹용 종자의 추적성, 쉬운 말로

집행위원회 시행규정 (EU) No 208/2013은 2011년 유럽 새싹 발병 사태 이후, 새싹 생산업체 승인, 새싹의 미생물 기준, 수입 증명을 다루는 관련 조치 패키지와 함께 채택되었습니다. 그 주제는 새싹과 새싹 생산용 종자의 추적성입니다.

요구 사항 요약

Kohenoor의 지원 방식

이 규정은 법적 의무를 EU 내 사업자에게 부여하므로, 수입업체와 새싹 생산업체가 저희에게 필요한 것은 기록을 채울 정보입니다. 저희 포장 명세서와 COA는 분류학적 명칭, 수량, 로트 ID, 발송일을 제공하고, 상업 서류는 발송 사업자의 이름과 주소를 제공하며, 포대의 로트 ID는 이 모든 것과 일치합니다. 그 결과 EU 사업자는 저희 종자 화물에 대한 208/2013 기록을 서류 패키지만으로 완성할 수 있고, 새싹 배치를 Kohenoor 로트 ID까지, 그리고 저희에게 요청하면 밭까지 역추적할 수 있습니다.

새싹 생산업체가 마주할 관련 EU 조치

같은 패키지는 완제품 새싹에서 살모넬라와 정의된 STEC 혈청군의 부재를 포함한 새싹의 미생물 기준과, 새싹 생산업체가 제품을 시장에 출시하기 전에 대표 시료를 발아시켜 새싹을 검사하는 예비 검사를 각 종자 배치에 대해 실시해야 한다는 요건을 정했습니다. 또한 새싹 생산 시설이 국가 당국의 승인을 받도록 요구합니다. 이는 생산업체의 의무이며, 저희는 깨끗하고 문서화된 종자와 독립적인 종자 단계 검사 보고서로 이를 지원합니다.

EU 규정 211/2013: 새싹용 종자의 수입 증명서

집행위원회 규정 (EU) No 211/2013은 EU 외 국가로부터 새싹과 새싹 생산용 종자를 EU로 수입할 때의 증명 요건을 정했습니다. 쉽게 말해, EU로 들어오는 새싹용 종자 화물에는 수출국 관할 당국이 발급한 공식 증명서가 동반되어야 하며, 이 증명서는 종자가 1차 생산 및 관련 작업에 대한 EU 일반 위생 규정을 준수하는 조건에서 생산되었고 추적성이 보장되었음을 증명합니다. 증명서는 목적지까지 화물에 동반되어야 하고 입국 회원국의 공식 언어로 작성되거나 그 번역이 첨부되어야 하며, 화물이 분할되는 경우 증명서 사본이 각 부분에 동반됩니다.

현재 요건의 상태

2013년 이후 EU는 공식관리규정에 따라 수입 관리를 재편했으며, 새싹과 새싹용 종자의 증명서는 현재 EU 표준 공식 증명서 양식으로 발급되어 EU의 TRACES 시스템을 통해 전자적으로 제출되고, 입국 지점의 국경 관리소에서 수입업체의 입국 서류와 함께 확인됩니다. 211/2013이 도입한 실질은 변하지 않았습니다. 수출국 관할 당국의 공식 증명이 종자와 함께 이동해야 합니다. 귀사의 수입업체나 관세사가 선적 시점에 유효한 정확한 양식과 절차를 확인해 줄 것입니다.

Kohenoor의 지원 방식

증명서는 Kohenoor가 아니라 파키스탄 관할 당국이 발급하며, 저희는 EU 법에 따른 어떤 승인 상태도 주장하지 않습니다. 저희가 하는 일은 증명이 이루어질 수 있도록 화물을 준비하는 것입니다. 밭, 수확, 취급 기록을 갖춘 HACCP 기반 시스템에서 생산된 종자, 전 과정의 로트 식별, 그리고 당국과 수입업체가 요구하는 보조 서류입니다. 저희는 EU와 영국 목적지로 종자를 선적하며, 수출 담당 데스크는 처음 수입하는 업체에게 선박 도착 전에 증명서를 확보할 수 있도록 순서와 시기를 안내합니다.

영국은 EU 탈퇴 후에도 동등한 새싹 및 새싹용 종자 요건을 유지했습니다. 영국 수입업체는 영국 자체의 증명 및 사전 신고 절차를 따르며, 수출 담당 데스크는 이 역시 지원합니다.

미국 FDA 농산물 안전 규칙: 새싹 조항과 종자 공급업체에 요구하는 것

미국에서 식품안전현대화법의 농산물 안전 규칙은 새싹 시설에 대한 별도의 요건 세트, 즉 서브파트 M을 포함합니다. 새싹이 역사적으로 다른 신선 농산물보다 높은 위험을 보였기 때문입니다. 이 규칙은 해외 종자 공급업체가 아니라 새싹 재배업체에 적용되지만, 재배업체가 공급업체에 무엇을 필요로 하는지를 결정합니다.

새싹 조항의 요구 사항 요약

이것이 문서화된 종자 공급업체가 필요한 이유인 까닭

새싹 시설에 대한 FDA 지침은 식품안전을 염두에 두고 종자를 재배, 수확, 조제, 보관하며 문서를 제공할 수 있는 공급업체에서 종자를 조달할 것을 강조합니다. 그 위에 미국으로 종자를 수입하는 수입자는 해외공급업체검증프로그램에 따라 해외 공급업체가 미국 안전 기준을 충족하는지 검증할 책임이 있으며, 이는 공급업체의 식품안전 정보와 검사 보고서를 수집하는 것을 의미합니다. Kohenoor는 다음을 제공합니다. 로트 단위 COA와 ISTA 보고서; 요청 시 로트별 독립 제3자 살모넬라 및 대장균/STEC 결과; HACCP 기반 시스템의 설명; 작성된 공급업체 설문지; 그리고 재배업체가 각 생산 배치에 대해 기록할 수 있는 모든 포대의 단일 로트 ID. 저희는 FDA 승인을 주장하지 않습니다. 종자 공급업체에 대한 그런 승인은 존재하지 않습니다. 저희는 재배업체와 수입업체가 필요로 하는 문서를 제공합니다.

식물검역 증명서, 원산지 증명서 및 그 외 수출 서류

서류발급 기관목적
식물검역 증명서국제식물보호협약(IPPC) 양식에 따른 파키스탄 국가 식물보호기관종자 화물이 검사를 받았고 목적지 국가의 식물 위생 수입 요건(지정 해충의 부재, 필요한 경우 처리)을 충족함을 증명합니다. 대부분 국가의 식물검역 당국이 종자 수입에 요구하며, 식품안전이 아니라 식물 위생에 관한 것입니다
원산지 증명서파키스탄 상업회의소물품이 파키스탄산임을 증명합니다. 세관의 관세 분류와 해당되는 경우 특혜 관세 신청에 사용되며, 걸프 목적지의 경우 종종 공증이 요구됩니다
상업 송장 및 포장 명세서Kohenoor로트 ID, 포대 수, 중량별로 항목화된 포장 명세서로 포대 태그 및 증명서와 일치
ISTA 오렌지 국제 종자 로트 증명서ISTA 공인 실험실ISTA 규칙에 따른 로트의 순도와 발아율
성적서(COA)Kohenoor, 24시간 내모든 검사 참조와 알레르겐 표시를 묶는 로트 요약
독립 미생물 보고서제3자 실험실, 요청 시로트의 살모넬라 및 대장균/STEC 결과
공급업체의 식품안전 인증서인증 기관귀사의 공급업체 승인 파일을 위한 Kohenoor의 ISO 9001 및 HACCP 인증서
유기농 인증서 및 거래 인증서유기농 인증 기관USDA NOP, EU Organic 또는 JAS에 따른 유기농 로트용
새싹 및 새싹용 종자 공식 수입 증명서파키스탄 관할 당국위에 설명한 EU 화물용
포장 식품 접촉 선언서Kohenoor를 통한 포장 공급업체25 kg 포대, 내피, 소매 포장이 FDA 및 EU 식품 등급 요건을 충족함을 확인

전자 서류 패키지는 선박 출항 전에 발송되며, 목적지에서 요구하는 경우 원본을 특송으로 보냅니다. 모든 서류는 같은 로트 ID와 화물 참조 번호를 사용하며, 이것이 국경에서 며칠을 절약하는 세부 사항입니다.

바이어가 Kohenoor를 심사하고, 입고 품질 검사를 하고, 종자를 보관하는 방법

저희는 신뢰받기보다 확인받기를 원합니다. 바이어는 규모와 고객의 요구에 따라 다양한 방식으로 저희를 승인하며, 다음 모두를 환영합니다.

서류 심사

현장 방문 또는 원격 심사

바이어와 그 심사관은 신드주 하이데라바드의 가공 공장과 실험실을 방문하거나 원격 둘러보기를 요청할 수 있습니다. 두바이와 호주 사무소는 해당 지역 바이어를 위한 사전 회의를 주관할 수 있습니다. 미리 알려 주시면 라인이 가동되는 모습을 보실 수 있도록 정선 작업 일정에 맞춰 준비하겠습니다.

각 로트의 입고 품질 검사

  1. 봉인 및 태그 확인: 모든 포대가 봉인되고 모든 태그가 판독 가능하며 로트 ID가 귀사의 입고 배치에 기록됨.
  2. 개봉 포대의 육안 및 냄새 검사: 균일하고 먼지 없는 종자; 이취, 곤충 활동 또는 습기 얼룩 없음.
  3. 귀사 조건에서의 발아 벤치 검사를 COA와 비교.
  4. 귀사 자체 미생물 시료로 살모넬라와 STEC 검사, EU 새싹 생산업체의 경우 종자 배치의 대표 시료에 대한 규정상 생산 전 새싹 검사.
  5. 잔류 검사 — 고객이 무처리 상태의 확인을 요구하는 경우.
  6. 보존 시료를 로트 ID로 봉인·표시하여 새싹의 유통 기간에 귀사의 보존 기간을 더한 기간 동안 보관.

어떤 검사라도 저희 서류와 다르다면 방법과 결과를 보내 주십시오. 로트 시료로 재검사하여 데이터로 답하겠습니다. 검사 결과를 두고 다투는 공급업체는 귀사의 식품안전 계획에 있어서는 안 될 공급업체입니다.

입고 후: 보관과 유통기한

식품안전은 도크에서 끝나지 않습니다. 깨끗하게 도착한 종자가 잘못된 보관으로 손상될 수 있고, 발아율 92퍼센트로 도착한 종자가 더운 창고에서 그것을 잃을 수 있습니다.

소매 포장업체가 유통기한을 설정할 때는 통상 품종에 따라 포장 후 12~24개월을 허용하며, COA의 발아율과 검사일에서 시작하여 소비자가 기한 말까지도 높은 발아율을 볼 수 있도록 여유를 둡니다. 보존 시료를 주기적으로 재검사하여 선택한 기한을 확인합니다.

저희는 누구이며, 무엇을 주장하고 무엇을 주장하지 않는가

Kohenoor International은 1957년 파키스탄 신드주 하이데라바드에 설립된 사료작물 및 새싹 종자 연구 회사로, 현재 창업 가족의 3세대가 이끌고 있으며 파키스탄, 두바이, 호주에 사무소를 두고 60종 이상의 종자 제품을 70개국 이상에 수출합니다. 저희는 ISO 9001 및 HACCP 인증을 받았고, 로트는 로트별 오렌지 증명서와 함께 ISTA 검사를 거치며, 선적에는 IPPC 식물검역 증명서가 동반되고, Australian Seed Federation의 회원입니다.

저희는 유럽위원회, 어떤 EU 회원국 당국, 미국 식품의약국 또는 기타 식품 규제 기관으로부터 승인, 등록 또는 보증을 받았다고 주장하지 않습니다. 종자 공급업체는 그런 방식으로 승인되지 않습니다. 저희가 하는 일은 로트 단위 추적성, 독립 제3자 병원균 검사 보고서, 그리고 수입업체, 새싹 재배업체, 마이크로그린 농장, 유통업체, 브랜드가 EU 규정 208/2013 및 211/2013, 미국 FDA 농산물 안전 규칙, 기타 시장의 요건에 따른 자신의 의무를 충족하는 데 필요한 완전한 서류를 갖춘 무처리, Sortex 선별, ISTA 검사 새싹 종자를 공급하는 것입니다.

귀사의 식품안전 팀에 이 페이지가 답하지 못한 질문이 있다면 WhatsApp +92 310 4929292 또는 export@kohenoorint.com으로 수출 담당 데스크에 보내 주십시오. 양식 편지가 아니라 로트 파일을 꺼내 볼 수 있는 담당자가 24시간 내에 답변합니다.

종자, 실험실, 선적 현장

저희가 수출하는 새싹 종자

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품목, 수량, 도착항을 보내주세요. 수출 데스크가 견적서, 현재 로트 인증서, 선적 일정을 직접 회신합니다. 봇 응대 없음, 의무 없음.

export@kohenoorint.com

자주 묻는 질문

Kohenoor는 EU나 FDA의 승인을 받았습니까?

어떤 종자 공급업체도 그런 의미로 승인되지 않으며, 저희도 그렇게 주장하지 않습니다. 저희는 로트 추적성, 독립 제3자 병원균 보고서, 그리고 수입업체와 새싹 재배업체가 EU 규정 208/2013 및 211/2013과 미국 FDA 농산물 안전 규칙 요건을 충족하는 데 필요한 서류를 갖춘 무처리, 정선, ISTA 검사 종자를 공급합니다.

살모넬라 및 대장균/STEC 검사는 누가 실시합니까?

요청 시 로트별로 독립 제3자 실험실이 실시합니다. Kohenoor는 자체 병원균 결과를 발행하지 않습니다. 보고서는 포대 태그의 로트 ID를 참조하며 성적서(COA)와 함께 발송됩니다.

EU 규정 208/2013은 수입업체인 저에게 무엇을 요구합니까?

요약하면, 새싹용 종자의 각 화물에 대한 기록을 보관하고 전달하는 것입니다. 분류학적 명칭, 수량, 발송 및 수령 사업자의 이름과 주소, 로트 또는 화물 참조 번호, 발송일, 그리고 수입 증명서의 보존입니다. 저희 포장 명세서, COA, 송장이 모든 항목을 제공합니다.

211/2013 증명서란 무엇입니까?

새싹용 종자가 추적성이 보장된 상태로 EU 위생 요건을 충족하는 조건에서 생산되었음을 증명하는 수출국 관할 당국의 공식 증명서입니다. 현재는 TRACES를 통해 제출되고 국경 관리소에서 확인되는 EU 표준 공식 증명서 양식을 취하며, 귀사의 관세사가 현행 양식을 확인합니다. Kohenoor가 아니라 당국이 발급하며, 저희는 발급이 가능하도록 화물과 기록을 준비합니다.

미국 농산물 안전 규칙은 종자에 관해 새싹 재배업체에 무엇을 요구합니까?

종자 오염을 방지하고, 발아 전에 과학적으로 유효한 방법으로 종자를 처리하며(또는 공급업체 처리 문서를 보유하고), 배출 관수 또는 공정 중 새싹에서 대장균 O157:H7과 살모넬라를 검사하고, 리스테리아 환경 모니터링을 하며, 질병과 관련된 종자 로트의 사용을 중단하는 것입니다. 따라서 재배업체는 문서화된 공급업체의 종자가 필요하며, 저희 로트 파일이 바로 그것을 제공합니다.

종자가 정말 무처리이며, 확인할 수 있습니까?

예. 모든 새싹 종자는 살균제, 살충제, 착색제, 코팅이 없는 자연 종자로, 파종 시점부터 식품용으로 지정되어 농업용 종자와 분리 보관됩니다. 무처리 상태는 COA에 기재되며 귀사 실험실의 잔류 검사로 확인할 수 있습니다.

성적서(COA)는 얼마나 빨리 발급됩니까?

요청 후 24시간 내입니다. 로트 ID, 품종과 종류, 순도, 발아율, 알팔파의 새삼 결과, 무처리 상태, 알레르겐 표시, 독립 미생물 보고서 참조를 담고 있습니다.

새싹 종자는 보관 중 얼마나 오래 발아력을 유지합니까?

봉인 포대에 서늘하고 건조하게 보관하면 알팔파 새싹 종자는 통상 18~24개월 발아율을 유지합니다. 다른 품종도 제대로 건조되면 대체로 비슷하며, 점액질 소립 종자는 습기에 더 민감합니다. 로트별 선입선출로 재고를 순환하고 보존 시료를 주기적으로 재검사하십시오.

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